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草莓放入冷库涂膜保鲜：

     涂膜可以人为地形成一层保护膜，堵塞皮孔和气孔等水分散失的通道，从而减少水分的散失。同时，还兼有阻止果实内外气体交换，抑制果实的呼吸作用，同时可以防止微生物侵染，改善草莓表面的光洁度，从而达到保持果实品质和新鲜的目的。在草莓保鲜中使用较多、效果较好的是壳聚糖膜。壳聚糖)是甲壳素脱乙酞基的降解产物，由D-葡胺糖通过β-1，4糖苷键联结起来的高分子阳离子多糖。它可形成半透膜，调节果实的生理代谢，并对微生物有抑制作用。研究表明，壳聚糖可以抑制浆果类果实病原真菌的生长。壳聚糖涂膜能显著降低13℃贮藏下草莓腐烂的发生，诱导果实中几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶活性的上升，抑制因灰霉菌和根霉菌引起腐烂的效果与杀菌剂TBZ相当。有研究表明，采前壳聚糖处理还可有效地控制果实的采前侵染。因此，壳聚糖处理可激发植物组织对病菌侵染的应激反应，包括诱导几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶的合成和促进植保素的产生。

解决小型冷库出现问题的小知识：

   １、若小型冷库的配电箱上显示屏不显示，弟一步要查看小型冷库电器的开关是不是失灵或接触不良。

   ２、小型冷库在安装后不制冷或是制冷效果差，应查看制冷机的冷凝器是不是脏了，散热不好致使小型冷库的热量不能散出，若制冷剂渗漏，请人员对制冷剂进行处置;查看小型冷库的安装电脑控制器的参数是否正确，若不正确从头调整;当小型冷库的控制器失灵时，要进行替换且库内堆积物品应有一定的空隙可作疏通用。

   ３、小型冷库在工作时若有反常的噪声，应停机检查，看是否应振荡致使小型冷库出现问题。若配电箱有反常的噪声，是因为接触器所发生的声响，表明接触器的运动部件不灵敏，在断电后按一下接触器的吸铁可消除噪。

冷库板为什么会生锈:

   不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。普通的不锈钢含铬量普通不低于12％，高的以至到达18％。钢中参加铬等元素后，就能改动钢的性能，如例钢的分子构造更平均，在钢的外表更易生成一层致密的氧化物维护膜等，从而大大进步不锈钢耐腐蚀的才能。

   所以不锈钢能抵御火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀，不生锈。钢的内部构造越平均，各种组成成分就联络得越严密，腐蚀物侵入就越艰难，再加上外表又附着一层氧化物维护膜，就像给钢铁穿上盔甲一样，自然就不容易生锈了。其实，这是对不锈钢缺乏理解的一种片面的错误见地。不锈钢在一定的 条件下也会生锈的。

   不锈钢具有抵御大气氧化的才能不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的才能耐蚀性。但其抗腐蚀才能的大小是 随其钢质自身化学组成、加互状态、运用条件及环境介质类型而改动的。 如304钢管，在枯燥清洁的大气中，有优的抗锈蚀才能。但将它移到海滨地域，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而304#不锈钢冷库板则表现良好。因而，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀， 不生锈的。

    不锈钢是靠其外表构成的一层极薄而巩固细密的稳定的富铬氧化膜，避免氧原子的继续渗入、继续氧化，而取得抗锈蚀的才能。一旦有某种缘由，这种薄膜遭到了不时地毁坏，空气或液体中氧原子就会不时渗入或金属中铁原子不时地析离出来，构成疏松的氧化铁，金属外表也就遭到不时地锈蚀。

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